伊豆下田入田浜 和風ペンション タムレ

伊豆の海の幸と、新鮮自家菜園のお野菜、そして、女将お手製の素材の数々

伊豆の海の幸
金目鯛の煮付け

あわびやキンメなどの海の幸は、伊豆で水揚げされたものを馴染みの魚屋から仕入てるから鮮度良し!※季節により食材や料理内容が変更となります。ご了承下さい。
女将味付けの金目鯛の煮付けや、お刺身も、新鮮で美味しいですよ。

自家菜園で栽培されているお野菜

お野菜は、四季を通じて宿の向かいにある自家菜園で栽培されているお野菜を使用。サラダやデザートのみかん、お新香で味わって下さい。

女将お手製の素材の数々

お味噌は、大豆から栽培、女将が宿で醸造しているこだわり。わかめや、テングサも、女将が海で獲ってきたものだから、素材の味がしっかり味わえます。お味噌汁やところてんで味わって下さい。お米は、コシヒカリを年間契約で仕入れているから安全安心で美味しいですよ。

自然素材と手作りにこだわった女将のお料理コース

※季節により食材や料理内容が変更となります。ご了承下さい。

新鮮な海の幸満載コース

新鮮な海の幸満載コース
新鮮な海の幸満載コース
金目鯛の煮付け

金目鯛の煮付けは、女将のあっさりとした味付けで最後まで美味しく召し上がって頂けて、ご飯もすすみますよ。

お刺身

お刺身も、伊豆で水揚げされた新鮮海の幸。

さくらそば

さくらそばは、桜の桜色のおそば。伊豆の名産のひとつです。

サーファーやビジネス利用のリーズナブルで財布にも優しいカジュアル料理

カジュアル料理
カジュアル料理

ハンバーグ&カレーのリーズナブルなお料理と侮るなかれ、肉汁あふれるハンバーグは、旨みたっぷり食べごたえ十分です。付け合せのお野菜は、もちろん自家菜園のお野菜たち。カレーも野菜の優しい甘みが溶け込んだ一品です。

デザートのところてん

デザートのところてんは、女将が海で収穫したテングサを干して加工した完全手作りきなこと黒蜜で自然の甘さをお楽しみ下さい。

朝食

1日の始まりは、朝食から!素材の味がしっかりと感じられるお料理を召し上がれ。